¿ Puedo consumir naranjas y mantener la cetosis?
La naranja es un fruto muy apetecido por su grato sabor. Sin embargo, no es amigable con la dieta keto por su alto contenido en carbohidratos y azúcares. En general, las frutas más compatibles con la dieta keto son las bayas (frambuesas, moras, arándanos), los aguacates, los tomates y los limones. Estas frutas tienen menos carbohidratos y más fibra, por lo tanto es más fácil mantener la cetosis.
En realidad, hay una opción que puedes utilizar para capturar su sabor sin comprometer el régimen alimenticio. Se trata de la ralladura de la cáscara de naranja, la cual tiene muchas propiedades. Cabe mencionar:
- Es rica en antioxidantes naturales.
- Mejora el aspecto de la piel.Tiene efecto analgésico.
- Coadyuvante en el tratamiento de enfermedades respiratorias.
- Posee propiedades antibacterianas y antifúngicas.
- Ayudar a prevenir las enfermedades de las encías, caries y reducir la gravedad del mal aliento.
- Coadyuvante en la eliminación de manchas en el cutis.
- Previene la aterosclerosis, una enfermedad caracterizada por la acumulación de grasas en las paredes internas de las arterias.
A continuación, podrás aprender a hacer un delicioso pan con este particular ingrediente.
Pan de naranja keto
Ingredientes
-Cuatro huevos
-Taza y media de ralladura de cáscara de naranja
-¾ taza de edulcorante(xilitol o stevia granulada)
Preparación
Ante todo, rallar la cáscara de naranja hasta llenar una taza y media. Posteriormente, licuar junto con los huevos, las almendras, el xilitol o stevia granulada. Por último, vierte la mezcla en un molde y hornea.
Finalmente, este pequeño secreto te ayudará a disfrutar de las propiedades de la naranja, tales como la fibra, potasio, vitamina C, magnesio, entre otros.
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